酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay)（简写ELISA）指将可溶性的抗原或抗体结合到聚苯乙烯等固相载体上，利用抗原与抗体的特异反应将待测物与酶连接，然后通过酶与底物产生颜色反应，用于定量测定。测定的对象可以是抗体也可以是抗原。

抗原、抗体的反应在一种固相载体──聚苯乙烯微量滴定板的孔中进行，每加入一种试剂孵育后，可通过洗涤除去多余的游离反应物，从而保证试验结果的特异性与稳定性。在这种测定方法中有3种必要的试剂：①固相的抗原或抗体（免疫吸附剂） ②酶标记的抗原或抗体（标记物）③酶作用的底物（显色剂）。测量时，抗原（抗体）先结合在固相载体上，但仍保留其免疫活性，洗涤后加入待检测蛋白，洗涤后再加入一种抗体（抗原）与酶结合成的偶联物（标记物），此偶联物仍保留其原免疫活性与酶活性，当偶联物与固相载体上的抗原（抗体）反应结合后，最后再加上酶的相应底物，即起催化水解或氧化还原反应而呈颜色。

在实际应用中，通过不同的设计，具体的方法步骤可有多种。可以采用双抗夹心法或者竞争法对抗原进行定性或者定量检测，用间接法对抗体进行检测定性或定量检测，具有快速、灵敏、简便、载体易于标准化等优点。